冷凍フルーツ＋氷砂糖＋酢でフルーツビネガーシロップ
美容・健康に◎な「酢」を使ったフルーツビネガー
日々日ごろかた「酢」を使った料理を作るのは意外と難しいですよね。
「酢の物を作っても、子どもが食べてくれない」といった悩みをお持ちのご家庭も多いでしょう。
そんな方には簡単にできる「酢」を使ったフルーツビネガーがおすすめ！
今回は、冷凍のミックスベリーを使った瓶に入れるだけの簡単フルーツビネガーレシピをご紹介します。
・ミックスベリー……約150g
・酢……約150ml（レモンでも！）
・氷砂糖……約150g
※量が多い場合は少なくしてすべて同量でOK！
・煮沸した瓶（清潔にした瓶を使用してください）
1.冷凍のフルーツは解凍して余分な水けをキッチンペーパーでふき取る。
2.消毒した瓶に、フルーツ→氷砂糖の順番で入れる（最初に半量の氷砂糖→フルーツ→氷砂糖の順番でもOK）蓋をして火のあたらない涼しい場所に置いておく。
3.様子を見ながら時々、瓶を振ったりして氷砂糖が溶けるのを待つ。氷砂糖は大体3日くらいで全部溶けます。
4.氷砂糖が溶けたら、冷蔵庫に入れて保存。炭酸水や牛乳などで割っていただきましょう♪
お酢は体に良いというイメージを持っている方がほとんどでしょう。体が柔らかくなるなんてことも聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？お酢は疲労回復やダイエットや腸内環境の改善に良いとされていて、美や健康を気にしているなら積極的に取り入れたいもののひとつです。
また、過酸化脂質の上昇を抑える効果にも期待できる為、美肌にも良いと言われています。酢を生活に取り入れて、有機酸やアミノ酸を積極的に摂取しましょう。
フルーツビネガー作りに便利なアイテム
ここからは、自宅でフルーツビネガーを手作りするときに便利なおすすめアイテムをご紹介します。
密閉瓶
密閉できる瓶は煮沸できるタイプが扱いやすくて◎。アルコールで一吹きして瓶を消毒するのも良いですが、長く愛用したいなら使い勝手が良い瓶タイプがおすすめです。
口が大きいタイプの瓶ならフルーツや氷砂糖を入れるときもストレスなく扱えるでしょう。
おすすめ商品をピックアップ！
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冷凍フルーツ
今では、さまざまな冷凍フルーツが販売されていますが、作りやすいのはベリーミックス。クセがなく炭酸水とも相性抜群。焼酎＋炭酸水＋フルーツビネガーで罪悪感なくお酒を楽しめちゃいます。
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フルーツビネガーのおすすめ商品3選
フルーツビネガーを作るのが難しい場合は、フルーツビネガーを購入するのもおすすめ。とてもおいしいフルーツのお酢をチェックしていきましょう。
美酢（ミチョ）
美酢はいろいろなテイストがあって、どれにしようか迷うもの。飲み比べセットなら、自分の好みの味を探せます。人気の商品だけあって、飲みやすさは抜群です。
内堀醸造 フルーツビネガー8本セット
飲み物としてだけでなく、お食事のソースにも使える味わい深いフルーツビネガー。8本入でりんご・ブルーベリーなどさまざまな味比べができるのが魅力です。
神田商店 飲む酢 ギフト ３本セット
程よい酸味と濃い甘みを堪能できると人気の神田商店の飲む酢ギフト3本セットは、スッキリと飲みやすいフルーツ酢なので、男女問わず人気。素材へのこだわりもしっかりとしているギフトにも喜ばれる商品です。
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