チキンサラダは簡単でチャチャっと作れる!大根とササミの和風サラダ|サラダチキンの人気おすすめ商品をチェック

大根とササミの和風サラダ アンチエイジングフード

チキンサラダ!大根とササミの和風サラダ

チキンサラダ!大根とササミの和風サラダ

ダイエット中に積極的に取りたい食材のひとつ「ササミ」。特にサラダでいただくと無理なく野菜もたくさん食べれておすすめです。

今回も簡単に作れるレシピをご紹介します。

<材料>
〈2人分〉
・ササミ……1〜2本(お好みで)
・塩……小さじ1
・酒……大さじ2
・大根……1/4本
・人参……1/3g
(その他野菜はお好みで!)
・ピンクペッパー……適量(なくてもOK!)

○ドレッシング○
・ごま油……大さじ2
・オリーブオイル……大さじ1
・金のごま……大さじ1
・砂糖……大さじ2
・しょうゆ……大さじ1強
・酢……大さじ1/2
・タマネギ……1/6個
・ニンニク……1/2片

<作り方>
1.まず、ササミにフォークなどで少し穴をあけ、ササミに塩・酒を振りかけ耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ500Wで5分から6分加熱します。少し粗熱が取れたら手で割いて置いておきます。

2.大根・人参を千切りに、そのほかの野菜もばるべく細めにササミと絡みやすくなるように切る。

3.タマネギ・ニンニクをすりおろしドレッシングの調味料を全部よく混ぜる。

4.ボールに野菜とササミを入れドレッシングを入れてよく混ぜてお皿に盛り付けて出来上がり。

とっても簡単で おいしいですよ!

<ササミの栄養素>
ササミは、アミノ酸のバランスが良くたんぱく質が多い、ダイエットにおすすめの食材です。ビタミンAやビタミンB群が多く含まれていて、睡眠の質を高めるトリプトファンも多く含まれていることで有名ですよ。

ササミはパサつきがちなので、蒸したり・レンジで加熱すると栄養が損失しにくいと言われているのでおすすめです。

チキンサラダの人気おすすめ商品をチェック

チキンを作るのが大変…と感じる方におすすめな、チキンサラダに使える「サラダチキン」の人気おすすめ商品をチェックしていきましょう。

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しっとりとした食感の鶏むねにくを使用したサラダチキンです。糖質ゼロなので、ロカボ中・糖質制限中の方にもおすすめ。プレーン味なのでサラダだけでなく、さまざまな料理に使えるのも魅力です。

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いなば食品のサラダチキンプレーンは、ほぐれやすくてしっとりとした食感が特徴です。常温保存可能なので、たくさん購入してストックしておくのにもおすすめ。糖質ゼロで化学調味料無添加なのがポイントです。

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そのままでもアレンジしてもおいしくいただけるアマタケ国産サラダチキンは、オリジナル赤鶏「南部どり」を使用したサラダチキンです。しっとり柔らかでジューシーな味わいを楽しみたい方におすすめ。

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ホテイフーズコーポレーション 無添加サラダチキン

缶に入ったサラダチキンなので、保存食として常備しておくのにもおすすめです。柔らかな若鶏の胸肉を、シンプルな水煮で仕上げた逸品。常温で3年ほどの賞味期限なのも、嬉しいポイントです。

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※当ブログで掲載している記事内容は、個人で調べた内容になります。レシピはオリジナルのものですが、「効果」などは実証されているものではございません。参考程度に楽しんでごらんいただければと思います。また、ブログ内に書かれている食品素材などの効果の「正確性」や「安全性」は保証しかねますのであらかじめご了承ください。また、ブログ内で紹介している記事に関連して、いかなる損害についても、当方では責任を負いかねますのでご了承ください。あくまでも参考程度に閲覧いただければ幸いです。「作ってみようかな?」「試してみようかな?」と思っていただけるような「近所のお友達」に聞いたような感覚で記事を閲覧いただけたらうれしいです。 

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